かわらそば？いや、鉄板そば

今日の夕食かわらそばです。もちろん瓦はないので鉄板で作りますが・・・これまた最高に美味しくて

家族全員大好物です。茶そばにきくらげ、にんじん、しいたけを煮付けたものと錦糸玉子、のりとたっぷりのねぎでトッピングです。

あ、ブタばらを塩コショウでカリッと焼いたものも忘れてはいけません。

下の写真は長男が里帰りした時に出すメニューです。今日は、婚約者を連れて帰ってきましたが、彼女はとんぼ返り、息子は友人の結婚式で未だ戻ってきておらずオーダーなしでした。

コメント 1

うちのかあちゃんのご飯はサイコーですよ☆瓦そば（鉄板そば）は中川家のおいしいメニューBest１０に入るほどの人気なんですが、昨日もあっ！とゆうまになくなったんですよ☆
by 黒板娘 (2006-12-17 16:51)